I butikken er der fire ansatte; to optikere, inklusiv Signe Schønemann Sørensen selv, og to assistenter. Det skriver LokalAvisen Nyborg.
For Signe Schønemann Sørensen har det været ideelt at kunne kombinere hendes faglige uddannelse med det at være butikschef, da hun altid har drømt at være selvstændig med en ansvarshavende rolle.